嗅覚 -いい香り- ～ 五感とは？ ～

嗅覚は、持続性にとても優れています。

良い香りを漂わせれば、その効果は、しばらくの時間は続きます。

うなぎ屋さんやパン屋さん、カレー屋さんなどの店先では、

とても美味しそうな香りが漂っています。

店の近くにいれば、ずっと香っていますので、

我慢できずに食べに入ってしまった

などという経験をされた方も多いでしょう。

香りは、味覚にも多大な影響を与えると言われています。



鼻を摘んで食べると、ほとんど味を感じなくなってしまう食品も多いのです。

例えば、ゴマ油など、鼻を摘んで食べれば、他の油とほとんど変わらなくなってしまいます。

また、良い香りというのは人間の気持ちを落ち着かせたり、癒したりと、

“気分”を大きく左右することでも知られています。

芳香剤やアロマテラピーなど、香りによって気持ちを落ち着かせる

商品やサービスは数多く存在します。

一部の航空会社では、客室内の香りを、乗客の気持ちが落ち着くような香りに

統一したところ、乗客が増えたと言われています。

香りは記憶にも残りやすく、子供の頃に食べた物や、その頃住んでいた

街の臭いなどは意外と忘れないものです。

子供がお母さんのおっぱいの香りを、いつまでも覚えているというのもありますね。

しかし、パッと人の注意を引くであるとか、香りが漂って来る方向などを知らせるのは

難しい感覚でもあります。

つづく-> 触覚と味覚　-触る、味わう-　～　五感とは？　～

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